Sunt Gospodina

Rețeta de chec care a făcut inconjurul internetului. Cum preparăm această bunătate

Lista de ingrediente: 4 ouă (să fie reci din frigider), 8 linguri zahăr, 8 linguri făina, 8 linguri ulei, o linguriță praf de copt amestecat în făină, 1 lingură zeamă de lămâie, jumătate de linguriță (sau un vârf de cuțit) de sare, 2-3 linguri de cacao, mirodenii (coaja de lămâie, esență de vanile… etc, după gustul fiecăruia)

Cum se prepara:

Se bat gălbenușurile cu zahărul până se topește zahărul, se adauga uleiul, albușurile bătute spumă, apoi făina cu praful de copt (în gãlbenușuri se pun mirodeniile, zeama de lămâie și praful de sare).

Se amestecă bine cu o lingură de lemn, se pune într-o tavă unsă cu unt (sau ulei) și tapetată cu făină, trei sferturi din cantitate, iar celălalt sfert se amestecă cu cacao și se adaugă deasupra.

Să intindeți aluatul negru cu o furculiță în profunzime, iar eu deasupra pun și miez de nucă întreg (sau nucă măcinată) ,apoi puneți tava în cuptorul preîncalzit dar nu încins (după ce am pus tava în cuptor nu deschidem usa aragazului 20 de minute) și lăsați să se coacă cca.45min la foc mediu.

Inainte de al scoate, incercați dacă e copt cu scobitoarea, il scoateți din tavă și puneți-l într-o folie pentru alimente.

Poftă bună!

Pentru două checuri se dublează ingredientele.

TE POATE INTERESA SI: Prajitura Raffaelo cu aroma minunata, gata in 20 de minute. Gust delicious si preparare usoara

Acest desert este delicios si usor de preparat. Nu numai ca arata ca o zapada adorabila, dar se si topeste in gura. Este irezistibila!

Crema fina si aluatul pufos merg foarte bine impreuna. Nu veti manca niciodata doar o singura bucatica.

Lista de ingrediente:

Blat: 6 albusuri, 250 gr zahar pudra, 100 gr faina alba, 150 gr nuca de cocos (fulgi),

Crema: 6 galbenusuri, 1 litru lapte, 100 gr zahar tos, 2 pachete budinca de vanilie, 250 unt, nuca de cocos pentru decor

Cum se prepara:

Se separa albusurile de galbenusuri, iar apoi se bat spuma tare impreuna cu zaharul. Se amesteca faina cu fulgi de nuca de cocos si se adauga treptat in amestecul de albusuri.

Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit la aproximativ 160-170 de grade, timp de 20 minute.

Primele 10 minute se coace aluatul la 180 de grade, iar apoi se reduce temperature treptat.

Mod preparare crema:

Se incalzeste laptele impreuna cu galbenusurile, apoi se adauga praful de budinca amestecat cu zaharul si cateva linguri de lapte.

Amestecati pana cand se ingroasa. Se da jos de pe foc si se lasa cateva minute, iar apoi se adauga unt si se amesteca pana cand untul este complet incorporat in crema.

Intindeti crema intr-un strat uniform pe toata suprafata blatului si presarati peste ea nuca de cocos. Se pune la frigider pentru cateva ore, iar apoi o puteti servi.

Pofta buna!

Redactia SuntGospodina

Comentarii