Sunt Gospodina

Prăjitură super umedă de ciocolată (de post). Gustul ei este pur și simplu extraordinar!

INGREDIENTE:

-1.5 pahare de făină (225 g);

-3 linguri de pudră de cacao (75 g);

-o linguriță de bicarbonat de sodiu;

-sare — după gust;

-un pahar de zahăr (200 g);

-¼ pahar de ulei de floarea-soarelui (fără miros) (65 ml);

-un pahar de apă (250 ml);

-½ lingură de extract de vanilie;

-o lingură de oțet de vin;

-¼-½ linguriță de cafea solubilă.

MOD DE PREPARARE:
1.Preîncălziți cuptorul până la 180°C. Tapetați tava cu hârtie de copt, unsă cu ulei de floarea-soarelui/măsline (fără miros) și presărată cu făină.

2.Amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea.

3.Amestecați zahărul, uleiul, apa, oțetul și cafeaua într-un alt vas. Mixați-le până la dizolvarea completă a zahărului.

4.Combinați cele două compoziții și amestecați-le până la omogenizare.

5.Transferați aluatul obținut în tava pregătită și coaceți-l timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

6.Lăsați prăjitura coaptă să se răcească, după care feliați-o și serviți-o.

7.Dacă doriți, puteți să o decorați cu glazură/cremă de ciocolată sau cu ciocolată rasă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Citeste si cum sa prepari o salata delicioasa:

na dintre cele mai gustoase si sanatoase mancaruri pe care le poti face, foarte usor de preparat si cu doar cateva ingrediente!

Dupa ce vei face prima oara aceasta salata de piept de pui, nu iti vei dori sa mananci niciodata altceva!

Nu ai nevoie decat de 300 grame piept de pui fiert, 4 castraveti marinati, 3 oua, verdeata, 250 grame sunca, 3 rosii, 50 grame cascaval, maioneza!

Aceasta salata poate fi preparata de oricine, chiar si de cei mai putin indemanatici in bucatarie:

Carnea se fierbe cu apa si sare, se strecoara si se lasa la racit dupa care se taie cubulete!

Cascavalul se da prin razatoare si sunca se taie felii subtiri . Castravetii se taie pai, ouale se fierb in apa cu sare, se lasa la racit, se curata si se taie fasii mici.

Rosiile se taie cubulete si verdeata la fel.

Toate ingredientele se amesteca intr- un vas mare, se adauga maioneza si condimentele preferate.

Puteti folosi maioneza cumparata, insa mie imi place mult mai mult cea facuta in casa! In plus, este mult mai sanatoasa!

Maioneza este un preparat culinar, un sos rece, gros, o emulsie de ulei vegetal preparat din galbenus, frecat bine cu ulei, putin mustar si putina zeama de lamaie.

Aceasta se poate face si fara ulei si iese la fel de gustoasa, chiar mai sanatoasa. Iata cum o faci acasa:

Ai nevoie de doar 4 -5 linguri branza de vaci, 1 galbenus de ou fiert tare, 1 galbenus crud, 1 lingura mustar simplu, sare dupa gust

Vei folosi un mixer si vei mixa la viteza maxima intai galbenusurile cu mustarul, iar apoi, dupa ce s-a omogenizat compozitia, vei adauga si branza de vaci, lingura cu lingura.

Reduci viteza si mixeazi la putere medie pana se omogenizeaza din nou. Apoi, sarezi dupa gust si amesteci din nou.

Poti folosi maioneza in salate, sandvisuri, la porumb copt, cu oua fierte, chiar si cu anumite tipuri de carne.

Redactia SuntGospodina

Comentarii